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商用厨房设备的日常保养工作

信息来源:grcses.com  |   发布时间:2018年09月13日

     商用厨房设备的日常保养工作,厨房设备不怕火不怕热。一般用炊具少不了做菜,少不了遇热遇火。厨房设备属于金属制品,在使用过程中,不用担心火的问题,除非火的温度超过了金属的熔点,但是一般的家庭中很少用这么高温度的火吧。

     不变色,很多其他产品的台面用久了都会变色变旧,而不锈钢的好处就是永远是新的;其他木质的橱柜要重新换的时候,会造成二次污染,而不锈钢橱柜完全避免了,还可以有回收价值。在保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。

厨房设备

     商用厨房设备得保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出。商用厨房设备同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网得除油烟机,油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油得地方,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接斯开更换即可。

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